Como parte del programa de recaudación de fondos en beneficio de la Isla del Coco, la Fundación Amigos de la Isla del Coco (FAICO) ha incursionado creando eventos de alto nivel para reunir a personas que gustan disfrutar de la mezcla de buenos vinos con gastronomía gourmet; mientras apoyan a una causa concreta como lo es el Parque Nacional Isla del Coco. Este evento permite a FAICO innovar en otro campo y lograr por medio de una bonita actividad recaudar fondos para poder materializar obras en la Isla del Coco.